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收录时间:2025-05-10 22:50:25      热度:7436℃
雪里红炒肉沫的做法

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简单美味,下饭菜。

食材明细

主料
  • 雪里红 一棵
  • 肉沫 三两
辅料
  • 少许
  • 红辣椒 两个
调料

美食特点

雪里红炒肉沫的做法步骤

  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:9
    1
    下饭菜。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:8
    2
    出锅装盘。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:7
    3
    锅烧热放适量油,倒入肉沫煸炒,再倒入蒜和辣椒炒香,继续倒入雪里红碎加少许盐调味,翻炒几下即可。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:6
    4
    蒜切片,红辣椒切小段,备用。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:5
    5
    放入少许料酒、生抽和红薯淀粉,腌制十分钟左右。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:4
    6
    肉沫,备用。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:3
    7
    切碎,挤出多余水分,放入碗中,备用。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:2
    8
    淖一下,捞出,沥干水分。
  • 雪里红炒肉沫的做法步骤:1
    9
    雪里红去根,洗净。
本次制作《雪里红炒肉沫》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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