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干锅排骨
干锅排骨
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-05-11 09:39:44 热度:3915℃
4张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
洋葱
适量
线椒
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
海底捞牛油火锅底料
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
简单
难度
干锅排骨的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
大火快速翻炒均匀即可。
6
最后加入洋葱。
7
加入线椒翻炒。
8
加入适量蚝油,生抽翻炒均匀入味。
9
倒入排骨翻炒。
10
放入火锅底料炒融化。
11
锅中底油放入蒜头炒香。
12
锅中热油放入排骨炸至金黄后夹出。
13
排骨加入玉米淀粉拌匀。
14
蒜头剥去皮衣。
15
线椒改刀切细。
16
洋葱洗净切细。
17
煲好的排骨把肋排夹出来。
18
煲大概1个小时左右。
19
盖上煮开后转小火煲。
20
把排骨放入砂锅,加入适量清水。
21
将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
22
排骨切块。
本次制作《干锅排骨》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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