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收录时间:2025-05-11 11:59:09      热度:4155℃
土豆干炖小鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小鸡 1只
  • 土豆干 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 陈皮 1块
调料

美食特点

土豆干炖小鸡的做法步骤

  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:9
    1
    成品图。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:8
    2
    成品图。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:7
    3
    肉质软烂,大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:6
    4
    大火烧开,加入土豆干,改中火慢炖。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:5
    5
    土豆干适量,洗干净备用。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:4
    6
    加入适量清水,盐,十三香,葱姜,料酒,陈皮一块,大火煮开。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:3
    7
    加入适量酱油,老抽,煸炒上色。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:2
    8
    制作方法:小鸡处理干净,改刀切小块,锅里加入适量,五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。
  • 土豆干炖小鸡的做法步骤:1
    9
    成品图。
本次制作《土豆干炖小鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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