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榨菜蒸蛋羹
榨菜蒸蛋羹
宸·羽
收录时间:2025-05-02 04:52:45 热度:6582℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
榨菜
适量
辅料
葱花
少许
调料
盐
适量
酱油
少量
香油
少量
清水
半碗
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
榨菜蒸蛋羹的做法步骤
1
成品。入口鲜嫩,滑爽下饭。
2
关火后表面淋上酱油和香油即可。
3
撒入葱花,小火焖一分钟。
4
表面放入榨菜。
5
时间到开盖。
6
表面扣上盘子,大火蒸十分钟,关火后再焖上五分钟。
7
水开入锅。
8
撇去表面的泡泡。
9
再加入半碗清水继续拌匀。
10
先把鸡蛋打入碗内,加盐调散。
11
所用到的榨菜不需太多,夹一筷子就可以。
12
少许葱花备用。
13
准备鸡蛋和榨菜。
本次制作《榨菜蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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