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板栗莲子银耳羹

收录时间：2025-05-11 22:50:31 热度：1278℃

板栗莲子银耳羹的做法

1张图片

“ 银耳软糯，汤汁粘稠，润肺去燥，时令食材，秋季滋补正好。 ”

食材明细

主料

银耳适量
板栗适量
莲子适量
红枣适量
枸杞适量
白果适量

辅料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

板栗莲子银耳羹的做法步骤

1
银耳软糯，汤汁粘稠。
2
开盖，放入其他食材（枸杞最后放入烧几分钟即可），不盖泄压阀烧煮20分钟，加适量冰糖调味。
3
银耳撕成小朵，放入高压锅中，加水盖泄压阀烧煮15分钟。
4
板栗、莲子、红枣、白果、枸杞清洗备用。
5
银耳提前泡发，清洗干净。

本次制作《板栗莲子银耳羹》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：甜品糖水

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