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收录时间:2024-06-26 22:25:41      热度:2935℃
红椒炒苦瓜的做法

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苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皂苷能降低血脂,平稳血糖,防血栓形成,防治糖尿病。
蒜香美味,快手菜。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红椒炒苦瓜的做法步骤

  • 红椒炒苦瓜的做法步骤:7
    1
    蒜香美味。
  • 红椒炒苦瓜的做法步骤:6
    2
    出锅装盘即食。
  • 红椒炒苦瓜的做法步骤:5
    3
    锅置火上,放适量油烧热,再放入苦瓜片和红椒片,翻炒几下继续放白糖和盐,炒至苦瓜渐软关火,放入蒜蓉炒匀即可。
  • 红椒炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    大蒜去皮,洗净,剁成末,备用。
  • 红椒炒苦瓜的做法步骤:3
    5
    去蒂及子,切片,备用。
  • 红椒炒苦瓜的做法步骤:2
    6
    红椒洗净。
  • 红椒炒苦瓜的做法步骤:1
    7
    苦瓜洗净,对半剖开,去瓢,然后将苦瓜斜切成片,放入盐水泡5分钟去苦味,备用。
本次制作《红椒炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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