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香菜炒牛肉

收录时间：2025-05-12 13:52:03 热度：9183℃

香菜炒牛肉的做法

1张图片

“ 下饭家常菜，牛肉和香菜绝配。 ”

食材明细

主料

牛肉 500g

辅料

香菜 300g
子姜 100g
青椒 6个

调料

菜油 200ml
酱油 2勺
豆瓣酱 1勺
食盐 1勺
蒜瓣 6个

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香菜炒牛肉的做法步骤

1
下饭家常。
2
起锅装盘。
3
放盐翻炒均匀。
4
放入香菜。
5
翻炒均匀。
6
倒入牛肉。
7
子姜和青椒入锅炒香。
8
牛肉倒入锅中混合蒜瓣炒5分熟捞出。
9
蒜瓣拍碎。
10
青椒切滚刀，子姜切丝，香菜切寸长。
11
牛肉切片，放一勺菜油和豆瓣酱腌制10分钟。

制作小窍门

喜欢香菜的可以多放，味更浓。

本次制作《香菜炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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