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番茄鸡蛋牛肉面

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收录时间：2025-05-12 21:26:26 热度：4419℃

番茄鸡蛋牛肉面的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄适量
鸡蛋适量
牛肉适量

辅料

面条适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄鸡蛋牛肉面的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
加上煮好的番茄汤，洒上葱花即可。
5
煮好的面条盛入碗中。
6
煮至面条断生。
7
锅里水烧开后放入面条。
8
加入牛肉煮开备用。
9
大火煮开放入鸡蛋，把番茄汤煮浓郁。
10
加入适量清水。
11
将番茄炒出茄汁。
12
适量蚝油，生抽，盐调味。
13
锅中热油倒入番茄翻炒。
14
鸡蛋炒散后盛出。
15
锅中热油倒入鸡蛋。
16
生面条备用。
17
碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
18
加入适量花生油抓匀备用。
19
把牛肉抓匀。
20
加入适量蚝油，老抽。
21
牛肉先用玉米淀粉抓匀。
22
番茄去皮洗净切小块。
23
牛肉洗净切薄片。

本次制作《番茄鸡蛋牛肉面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面食

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