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收录时间:2025-05-13 02:36:53      热度:6932℃
金银蹄的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 火腿蹄片 200g
  • 猪脚 1个
辅料
调料

美食特点

金银蹄的做法步骤

  • 金银蹄的做法步骤:3
    1
    火腿蹄片和猪脚放入砂锅,加入葱段,姜片,花雕酒,烧开后转小火煲1.5小时即可。不需要放盐,蹄片是有盐味的。
  • 金银蹄的做法步骤:2
    2
    猪脚剁块,放入葱段,姜片和1勺料酒冷水入锅焯出血水后捞出。
  • 金银蹄的做法步骤:1
    3
    火腿蹄片切块,冷水入锅,加入葱段,姜片和1勺料酒烧开后撇去浮沫捞出。
本次制作《金银蹄》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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