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肉沫蒸粉丝

收录时间：2025-04-03 07:39:38 热度：3547℃

肉沫蒸粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 100g
粉丝 2块

辅料

调料

盐 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
老姜 1块
蒜瓣 6个

美食特点

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉沫蒸粉丝的做法步骤

1
做好开吃。
2
淋上烧油，淋入热油，撒上葱花。
3
蒸好的粉丝撒切好的小米椒，撒一勺盐。
4
清洗好小葱切碎，小米椒切圈。
5
盖上锅盖蒸15分钟。
6
放入粉丝。
7
冷水入锅。
8
加1勺蚝油。
9
加入2勺酱油。
10
泡好的粉丝装盘，盖上肉沫，撒上姜蒜。
11
剥好蒜米，洗好老姜，剁碎。
12
剁碎成肉沫。
13
带点肥肉的瘦肉。
14
清水泡1小时。
15
准备2个粉丝。

制作小窍门

小心烫手，粉丝可以多带点水，避免太干了。

本次制作《肉沫蒸粉丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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