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凉拌莲藕
凉拌莲藕
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-26 09:21:59 热度:3597℃
4张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
香菜
适量
烧烤粉
适量
辣椒粉
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
凉拌莲藕的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
放入香菜拌匀即可。
5
淋上拌汁。
6
煮好的藕片捞出过下凉水。
7
锅中水烧开,放入莲藕煮开2分钟左右。
8
将莲藕切薄片后泡入水中。
9
莲藕去皮洗净。
10
加入适量生抽,蚝油,陈醋搅拌均匀备用。
11
淋上热油激发出香味。
12
碗中放入蒜末,盐,鸡精,烧烤粉,辣椒粉。
13
蒜头拍扁剁碎备用。
本次制作《凉拌莲藕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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