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西芹炒虾仁腰果

宛馨儿爱美食

收录时间：2025-05-14 04:50:04 热度：6176℃

西芹炒虾仁腰果的做法

2张图片

“ 西芹口感清脆，基围虾蛋白质丰富，腰果营养丰富，一盘多彩的家常菜。 ”

食材明细

主料

西芹 1根
基围虾 半斤
腰果若干

辅料

大蒜 1个
红椒 1个

调料

盐适量
油 2匙
淀粉适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

西芹炒虾仁腰果的做法步骤

1
一盘清爽多彩的西芹炒虾仁腰果就出锅啦。
2
最后加入淀粉水翻炒片刻；
3
后依次加入西芹、腰果，红椒翻炒；
4
虾仁先入锅翻炒；
5
热锅倒入食用油，加入大蒜瓣；
6
同样，虾仁下锅焯水；
7
西芹下锅焯水；
8
红椒，大蒜瓣切好；
9
基围虾剥壳，取出完整虾仁；
10
西芹洗净，切成菱形块状；
11
食材备好；

制作小窍门

西芹下锅焯水，时间不宜过长，不超过一分钟，保证西芹清脆爽口。

本次制作《西芹炒虾仁腰果》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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