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番茄炒千张

收录时间：2024-06-23 05:48:06 热度：1084℃

番茄炒千张的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄 2个
厚千张 半张

调料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

番茄炒千张的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
然后，加适量的盐。
4
接着，合入焯好的厚千张翻炒翻炒。
5
起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。
6
将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。
7
放在案板上切成块。
8
放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
9
放在案板上划个十字刀。
10
将番茄清洗清洗捞出。
11
将厚千张放在案板上切开。
12
食材：番茄、厚千张。

本次制作《番茄炒千张》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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