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“
有没有人像我一样特别不喜欢吃豆腐，每次买来的豆腐我都要炸成豆腐泡才能吃，这回我又解锁了另一种吃法，这样大人孩子都喜欢吃。 ”
食材明细
美食特点
豆腐这样炒，隔壁小孩馋哭了的做法步骤
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尝下咸淡，盐味淡了放一点盐，小火焖至汤汁浓稠，这样就可以了。
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先把料汁调好，碗里放入蚝油、生抽、老抽、白糖、烹调淀粉和半碗水一起搅拌均匀备用。
制作小窍门
我选用的是那种卤水豆腐，不能用内酯豆腐还有盒装的豆腐也不行，因为裹粉裹鸡蛋液的时候会把豆腐弄碎，所以我们就选卤水豆腐最好了。
本次制作《豆腐这样炒，隔壁小孩馋哭了》所使用的厨具：炒锅
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