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收录时间:2024-06-23 05:36:26      热度:4676℃
你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法

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炎热的夏天,去小河里摸鱼捞虾摸阁喽,回家放上辣椒一炒,好吃又过瘾,今天我就炒了一盘阁喽肉,阁喽的味道不逊于海鲜,特别是阁喽汤味道非常的鲜美,海里的贝类叫海鲜,而我们河里的贝类则是河鲜了,阁喽是我们沭河脚下的村民从小吃到大的,说起阁喽可能只有我们临沂人知道是什么吧!今天我就来分享一下这道菜的做法。

食材明细

主料
  • 阁喽肉 一盘
辅料
调料

美食特点

你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤

  • 你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤:7
    1
    炒好的阁喽肉配上阁喽汤下的手擀面,真是绝了!
  • 你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤:6
    2
    把辣椒放进去翻炒至断生就可以出锅了。
  • 你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤:5
    3
    再放入半勺盐。
  • 你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤:4
    4
    再放入酱油醋和蚝油,翻炒均匀。
  • 你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤:3
    5
    放入葱姜爆出香味。
  • 你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤:2
    6
    放入阁喽肉,翻炒至表面金黄。
  • 你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂的做法步骤:1
    7
    首先把阁喽肉清洗干净,因为里面会有少量河沙,所以一定要多冲洗几遍。锅里放油烧热。
本次制作《你吃过阁喽吗?不是临沂人听不懂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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