菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉炒苦瓜

牛肉炒苦瓜

收录时间：2024-06-25 22:00:08 热度：909℃

牛肉炒苦瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
苦瓜一条

辅料

蒜末少许
姜丝少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉炒苦瓜的做法步骤

1
成品图。
2
最后把牛肉盛在苦瓜的表面即可。
3
关火后不要马上盛出，可以停留一分钟左右再盛盘，利用锅的高温让牛肉完全熟透，与没有关火炒是不一样的，这样操作牛肉非常嫩滑。
4
看到牛肉完全变色即可关火约一分钟左右，牛肉切很薄易熟。
5
放入腌制好的牛肉大火翻炒。
6
另起锅，放油，下姜丝蒜末爆香。
7
先盛上盘备用。
8
热锅放油，下蒜末炒香后放苦瓜大火翻炒，断生后调盐继续炒熟。
9
备点蒜末，姜丝。
10
苦瓜去瓤斜刀切片。
11
牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。
12
准备:牛肉，苦瓜，蒜头，姜。

本次制作《牛肉炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

鲁菜中秋河南小吃醒酒健脾养胃润肺情人节增强记忆力二人世界香港美食面条湖北小吃产妇高颜值壮阳护肝明目其他点心痛经