手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鲜虾鸡蛋羹
收录时间:2025-05-15 09:22:07      热度:3091℃
鲜虾鸡蛋羹的做法

  1张图片

鲜虾鸡蛋羹是为家人准备的早餐菜品之一,鲜虾肉嫩、鸡蛋羹幼滑,不仅可以摄入其中的蛋白质,而且味道鲜美。

食材明细

主料
辅料
  • 鲜虾 6只
  • 香葱花 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 白灼汁 适量
  • 适量
  • 淀粉水 适量

美食特点

鲜虾鸡蛋羹的做法步骤

  • 鲜虾鸡蛋羹的做法步骤:6
    1
    将加热微开的芡汁浇至鸡蛋羹上,撒入小香葱花,将1只鲜虾造型放入上面点缀即可,一碗鲜虾鸡蛋羹味道鲜美,做为早餐其中的一道菜品,增加了蛋白质的摄入。
  • 鲜虾鸡蛋羹的做法步骤:5
    2
    调个芡汁
  • 鲜虾鸡蛋羹的做法步骤:4
    3
    小火蒸制7至8分钟,凝固即可。
  • 鲜虾鸡蛋羹的做法步骤:3
    4
    将事先去头的鲜虾,对半切开(留出尾部),放了5只鲜虾,随意调味再竖起来蒸3至5分钟定型,取出放入鸡蛋羹中。
  • 鲜虾鸡蛋羹的做法步骤:2
    5
    细筛过滤鸡蛋液。
  • 鲜虾鸡蛋羹的做法步骤:1
    6
    先将鸡蛋打散,加少许水搅拌均匀。
本次制作《鲜虾鸡蛋羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条