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洋葱炒鸡胸肉

不做妖精好多年
收录时间：2024-06-25 22:52:57      热度：6360℃
洋葱炒鸡胸肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 葱姜 小许
  • 食盐 2g
  • 生抽 10g

美食特点

洋葱炒鸡胸肉的做法步骤

  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：15
    1
    成品。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：14
    2
    放葱叶炒均匀即可。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：13
    3
    翻炒2分钟。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：12
    4
    炒均匀放鸡胸肉。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：11
    5
    炒至洋葱变色放生抽。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：10
    6
    当姜丝和洋葱翻炒。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：9
    7
    热锅冷油，油热放食盐。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：8
    8
    洋葱捞出沥干水分。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：7
    9
    切葱姜。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：6
    10
    捞出洗净浮沫沥干水分备用。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：5
    11
    煮熟即可。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：4
    12
    冷水下锅焯水。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：3
    13
    鸡胸肉切片。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：2
    14
    冷水浸泡出洋葱的苦辣味。
  • 洋葱炒鸡胸肉的做法步骤：1
    15
    洋葱处理干净切块。

制作小窍门

洋葱一定要冷水浸泡一下，这样炒出来的菜只有葱香味没有苦辣味。
本次制作《洋葱炒鸡胸肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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