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白菜蒸红鱼干

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-26 02:29:32 热度：4514℃

白菜蒸红鱼干的做法

1张图片

“ 这是我小时候的吃法。 ”

食材明细

主料

红鱼干 4条
白菜几片

辅料

食用油 半匙

调料

葱姜小许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

白菜蒸红鱼干的做法步骤

1
成品。吃的时候拌一下，咸味就均匀了。
2
蒸30分钟。
3
入蒸锅。
4
放上鱼干。
5
白菜装不锈钢碗底。
6
拌匀。
7
白菜和葱姜放一起，加食用油。
8
切葱姜。
9
撕块。
10
取白菜。
11
红娘鱼干，温水浸泡半天。

制作小窍门

用不锈钢碗热传导快，用瓷碗啥的也可以，相对蒸的时间长点。

本次制作《白菜蒸红鱼干》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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