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牛肉汤米粉

收录时间：2024-06-26 00:01:13 热度：8872℃

牛肉汤米粉的做法

2张图片

“ 一碗早餐自己在家动手做也很快捷方便，干净美味。 ”

食材明细

主料

牛肉适量
生菜适量
米粉适量

辅料

葱花少许
姜丝少许

调料

香油少许
生抽少许
腌料: 适量
蚝油少许
胡椒粉 少许
生粉水 少许
花生油 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉汤米粉的做法步骤

1
成品图。
2
成品图，加点蒜头酥更香了。
3
烫熟的牛肉也盛入大碗里，美味的一碗汤米粉就完成了。
4
把牛肉也烫熟，牛肉入开水锅烫最多两分钟看到完全变色就马上捞出来，口感才嫩滑好吃。
5
摆入大碗里。
6
把生菜烫熟。
7
捞出来盛入大碗里。
8
电煮锅里水烧开放入米粉煮两分钟。
9
添加适量的开水，底汤就好了。
10
大碗面放入葱花，香油，生抽。
11
最后放油锁住水分也是牛肉嫩滑的技巧。
12
把腌料放入牛肉片中抓匀。
13
把牛肉改刀切薄片，姜丝，备点葱花。
14
准备:生菜，牛肉，姜。
15
生把米粉放入清水中泡软约20分钟。

本次制作《牛肉汤米粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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