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碧根果炒三丁

微笑雨（菱桐）

收录时间：2025-04-06 06:28:07 热度：5077℃

碧根果炒三丁的做法

1张图片

“ 色香味俱全的炒三丁，加了美国碧根果，味道更丰富，上桌就被秒光！ ”

食材明细

主料

瘦肉 200克
胡萝卜 1根
小青瓜 1根
姜蒜适量
美国碧根果 适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

碧根果炒三丁的做法步骤

1
香。
2
放美国碧根果翻炒几下出锅。
3
下肉丁炒，淋料酒、盐。
4
加少许水煮熟。
5
5.留底油下青瓜、胡萝卜，先炒2分钟。
6
先炒香姜、蒜，下肉丁炒至变色盛出。
7
捞起冲个冷水澡。
8
开水中加点油，下萝卜丁焯烫1分钟。
9
肉丁加盐、生抽、老抽、生粉、油一起拌匀，腌制十分钟。
10
瘦肉、胡萝卜、小青瓜分别切丁，切姜蒜末，美国碧根果数粒。

本次制作《碧根果炒三丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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