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蛤蜊丝瓜豆腐汤

收录时间：2024-06-23 04:42:40 热度：9793℃

蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 400克
蛤蜊 300克
丝瓜 1根

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤

1
调味翻匀即成。
2
然后，加适量的盐。
3
翻动一下煮开、煮至蛤蜊开口。
4
加适量的清水。
5
接着，合入蛤蜊和豆腐，加适量的料酒。
6
起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
7
放在案板上切成滚刀块。
8
将丝瓜去皮清洗清洗捞出。
9
将豆腐拆开包装倒扣在盘中，用刀划开。
10
食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、丝瓜。

本次制作《蛤蜊丝瓜豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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