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虾仁杂蔬玉米笋

从容过日子

收录时间：2024-06-25 22:56:51 热度：3032℃

虾仁杂蔬玉米笋的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米笋 适量

辅料

虾仁适量
西兰花 适量
木耳适量
红椒适量
水淀粉 少许

调料

盐适量
蚝油适量
生抽少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁杂蔬玉米笋的做法步骤

1
完成。
2
翻炒片刻淋入水淀粉。
3
加入蚝油。
4
最后下入甜椒，加入十三香、生抽。
5
热锅热油，大火下入葱花爆香，下入除甜椒外的其他食材爆炒。
6
捞出投凉。
7
除甜椒外的所有食材焯水两分钟。
8
水开放少许盐和油。
9
木耳提前泡发，虾仁解冻。
10
西兰花掰小朵洗干净。
11
甜椒切斜刀片（胡萝卜也行）。
12
玉米笋切斜刀厚片。

制作小窍门

这是一道小炒，主打清淡和原味，所以不要放重口味的调料。

本次制作《虾仁杂蔬玉米笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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