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老火靓汤，猪骨煲清补凉

收录时间：2025-05-17 03:39:18 热度：6917℃

老火靓汤，猪骨煲清补凉的做法

1张图片

“ 其实这个我也不知道叫啥汤，我们叫老火靓汤。 ”

食材明细

主料

猪骨适量

辅料

赤莲适量
党参适量
玉竹适量
北芪适量
薏米适量
芡实适量
沙参适量
莲子适量
红枣适量

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

老火靓汤，猪骨煲清补凉的做法步骤

1
补中益气的老火汤就煲好了。
2
只要加一点点盐就可以了。
3
下气后再加红枣再煲两分钟，这一细节可以去掉，直接把红枣和材料同一时间加进去煲
4
大火烧开，转小火煲15~20分钟。
5
根据家人的量去加水。
6
把材料(除了红枣)和猪骨头放进高压锅。
7
猪骨头也洗干净。
8
材料都洗一下。
9
所有的材料。

制作小窍门

这是一款老少皆宜的老火汤。

本次制作《老火靓汤，猪骨煲清补凉》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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