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虫草花香菇蒸鸡

收录时间：2025-04-07 11:22:06 热度：3294℃

虫草花香菇蒸鸡的做法

2张图片

“ 浓郁的香味，鸡肉嫩滑好味道，蒸原汁原味，更健康。 ”

食材明细

主料

清远鸡 适量
虫草花 适量
香菇适量

辅料

姜少许
葱少许

调料

花生油 少许
酱油少许
蚝油少许
胡椒粉 少许
盐少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

虫草花香菇蒸鸡的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
趁热撒点葱花。
4
时间到蒸好了，一打开盖子香味扑鼻。
5
入开水锅大火蒸12分钟。
6
然后均匀铺在盘子。
7
最后加花生油锁住水分，让鸡肉口感嫩滑，腌制15分钟。
8
将所有食材放入大碗加:酱油，蚝油，胡椒粉，盐生粉，姜丝抓匀。
9
虫草花清洗一下。
10
杞子清洗一下。
11
备点姜丝，香菇需提前泡软改刀切丝。
12
斩件。
13
准备:清远鸡四分之一份量清洗干净。

本次制作《虫草花香菇蒸鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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