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猪脚烧凤爪
猪脚烧凤爪
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-05-17 06:04:29 热度:9569℃
5张图片
食材明细
主料
猪脚
适量
鸡脚
适量
辅料
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪脚烧凤爪的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
大火煮开转小火压20-30分钟左右即可。
6
转入高压锅中。
7
大火煮开。
8
加入适量清水。
9
翻炒均匀上色。
10
翻炒均匀加入适量蚝油,生抽,老抽。
11
放入鸡脚和猪脚。
12
锅中热油,放入配料炒出香味。
13
将鸡爪和猪脚冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
14
鸡爪去甲洗净备用。
15
姜片,八角,面皮,香叶备用。
本次制作《猪脚烧凤爪》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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