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擂茄子
擂茄子
老U爱小轩哥
收录时间:2025-05-17 15:38:48 热度:3425℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
大蒜
适量
小米辣
适量
醋
适量
生抽
适量
辣酱
适量
紫苏
适量
芝麻
适量
美食特点
酸辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
擂茄子的做法步骤
1
开动啦。
2
加入适量生抽醋辣酱拌匀码盘,撒上芝麻。
3
放在一起调味。
4
紫苏切丝。
5
擂碎。
6
放入蒸好放凉的茄子。
7
大蒜剁碎。
本次制作《擂茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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