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烧茄子
烧茄子
诗韵墨香
收录时间:2025-05-18 07:26:21 热度:628℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烧茄子的做法步骤
1
成品图。
2
炒制断生,茄子水分炒出。加入适量盐,酱油,耗油,十三香,加入适量水淀粉勾芡,大火收汁出锅,鸡精调味出锅。
3
炒制断生,茄子水分炒出。
4
锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入食材翻炒断生。
5
制作方法:茄子两个洗干净备用。茄子改刀切小条备用。
6
成品。
本次制作《烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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