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味噌豆腐汤

从容过日子

收录时间：2025-05-18 12:01:01 热度：3334℃

味噌豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 半块
裙带菜 少许

辅料

小葱半根

调料

味噌适量
牛肉粉 适量

美食特点

酱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

味噌豆腐汤的做法步骤

1
盛出后加一点小葱，完成。
2
加入味噌和牛肉粉适量，融化开即可关火。
3
嫩豆腐切小块，加入锅里，再煮2－3分钟。
4
连浸泡的水一起倒入锅里，煮3－5分钟。
5
裙带菜用热水浸泡10分钟左右。
6
所需食材：嫩豆腐、裙带菜、味噌。

制作小窍门

1、裙带菜必须买这种干净、无沙、不需要清洗的。
2、豆腐要选这种汤食的嫩豆腐。
3、味噌和牛肉粉要最后放，融化即关火，不要长时间炖煮。

本次制作《味噌豆腐汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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