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土豆炖油豆

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-26 22:21:27 热度：8051℃

土豆炖油豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
油豆 260g
猪肉 100g

辅料

食用油 1匙
清水若干

调料

葱姜小许
花椒八角 小许
食盐 2g
生抽 10g
鸡精 1g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆炖油豆的做法步骤

1
成品。
2
扒拉均匀。
3
放鸡精。
4
收汁的过程放食盐。
5
炖熟。
6
放清水。
7
放油豆和土豆翻炒均匀。
8
猪肉炒至微黄放生抽。
9
放猪肉翻炒。
10
热锅冷油，油热放花椒八角。
11
土豆处理干净切块。
12
油豆角洗净掰成块。
13
切猪肉和葱姜。

制作小窍门

给少爷他爹做的，他喜欢吃软烂的炖菜。这个很适合老人和孩子，油豆软烂，土豆软糯，牙齿不给力的吃着也不费劲。

本次制作《土豆炖油豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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