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胡萝卜拌紫甘蓝

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-20 10:34:18 热度：8272℃

胡萝卜拌紫甘蓝的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 80g
紫甘蓝 60g

辅料

青茭瓜 80g

调料

食盐半克
香油小许
鸭梨醋 小许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜拌紫甘蓝的做法步骤

1
成品。
2
拌匀即可。
3
放鸭梨醋和香油。
4
所有食材放一起加食盐。
5
茭瓜变软当紫甘蓝，扒拉均匀即可。
6
放茭瓜。
7
胡萝卜冷水下锅煮熟捞出。
8
紫甘蓝切丝。
9
青茭瓜打丝。
10
胡萝卜打丝。

制作小窍门

一定要少放点醋，这样的紫甘蓝颜色更漂亮。

本次制作《胡萝卜拌紫甘蓝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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