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金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋
兰杏梅
收录时间:2025-05-20 12:44:30 热度:6467℃
1张图片
“
健康营养,美味可口,快手菜。
”
食材明细
主料
金针菇
一把
鸡蛋
两个
辅料
葱
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
生抽
少许
白胡椒粉
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
1
美味可口。
2
出锅装盘。
3
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,用铲子捣块,再倒入金针菇加少许盐、生抽和白胡椒粉调味,调味后,把食材在锅中给它充分的翻炒均匀,炒至入味,炒匀后再把准备好的葱花添加到里面,煸炒增香,翻炒均匀激发出香味即可。
4
择好的葱,洗净,切葱花,备用。
5
鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。
6
金针菇在开水锅里淖一下,捞出过凉水,挤掉多余水份。
7
金针菇撕散开,最好撕的细一点。
8
金针菇,备用。
本次制作《金针菇炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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