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蒜子焖珍珠斑
蒜子焖珍珠斑
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-05-20 20:32:38 热度:3280℃
1张图片
“
因为是冰鲜的,清蒸口感没那么好,蒜子烧也很不错。
”
食材明细
主料
珍珠斑
一条约500克
辅料
姜
适量
蒜
适量
酥炸粉
少许
调料
油
适量
酱油
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜子焖珍珠斑的做法步骤
1
成品图。
2
撒点葱花,上桌品尝啦。
3
时间到了大火收下汤汁,即可盛上盘。
4
适量的水大火烧开,转中小火焖煮15分钟。
5
再添加酱油。
6
煎至两面金黄后,将鱼推向一边,放入姜蒜爆香。
7
约三五分钟后翻面继续煎。
8
热锅放油,要比炒菜时多放点,把鱼放入锅中火煎制。
9
准备:姜蒜。
10
裹上一层酥炸粉。
11
处理好的珍珠斑,划上花刀。
本次制作《蒜子焖珍珠斑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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