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牛腩烧冬瓜
牛腩烧冬瓜
花鱼儿
收录时间:2025-04-04 19:23:16 热度:1563℃
3张图片
食材明细
主料
牛腩
290克
冬瓜
635克
辅料
香叶
适量
肉桂
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
牛腩烧冬瓜的做法步骤
1
调味烧煮5到6分钟冬瓜熟软即成。
2
加适量的零卡糖。
3
加适量的盐。
4
然后,合入冬瓜,加适量的酱油。
5
接着,将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。
6
焖至没气后开盖。
7
盖上盖,上气烧煮15分钟关火。
8
加适量的清水。
9
将牛腩放入高压锅里,加适量的料酒。
10
食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、冬瓜(已去皮清洗切成块)、香叶、肉桂、八角。
本次制作《牛腩烧冬瓜》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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