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绿豆芽炖鲫鱼
绿豆芽炖鲫鱼
不做妖精好多年
收录时间:2025-04-05 22:18:04 热度:4449℃
1张图片
食材明细
主料
自发绿豆芽
1把
鲫鱼
一条
清水
若干
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
1g
白酒
些许
陈醋
些许
鸡精
小许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
绿豆芽炖鲫鱼的做法步骤
1
成品。
2
当葱叶和鸡精,搅和搅和即可。
3
切葱叶。
4
放豆芽搅和搅和再炖5分钟。
5
鱼炖至汤汁不多的时候。
6
洗净,去根。
7
自发的绿豆芽。
8
为了少用油,我用平底不粘锅做的前几步,炖的时候换锅。
9
放葱姜和清水。
10
放食盐。
11
翻面,烹入陈醋。
12
烹入白酒。
13
翻面。
14
热锅冷油。油热放鱼。
15
鱼本身处理过冰起来的化冻。
16
切葱姜。
本次制作《绿豆芽炖鲫鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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