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香辣排骨炒虾

杨洁的家常菜谱

收录时间：2025-05-21 23:06:20 热度：3336℃

香辣排骨炒虾的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
虾适量

辅料

苦瓜适量
青椒适量

调料

姜片适量
料酒适量
酱油适量
油适量
烟适量
味精适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 适量
自制辣椒酱 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣排骨炒虾的做法步骤

1
上桌咯！
2
起锅前放入适量盐和味精调味即可。
3
翻炒两分钟放入青椒。
4
翻炒几分钟放入苦瓜。
5
放入准备的虾，加入少许料酒。
6
热油，放入姜片，自制辣椒酱，干辣椒炒香。
7
捞出备用。
8
青椒煎一下。
9
煎至金黄。
10
捞出备用。
11
排骨用酱油腌半小时。
12
煎至两面。

本次制作《香辣排骨炒虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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