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收录时间:2025-04-08 18:54:23      热度:2422℃
肉丝甜豆炒鱿鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤

  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:11
    1
    成品图。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:10
    2
    放入甜豆和鱿鱼炒一会,加盐、料酒调味炒匀。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:9
    3
    放入葱姜辣椒炒香。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:8
    4
    锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:7
    5
    肉丝加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:6
    6
    火葱头、姜丝、干辣椒备用。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:5
    7
    沸水中加点盐,放入甜豆焯水3分钟,捞出过凉。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:4
    8
    甜豆择洗干净。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:3
    9
    鱿鱼片下沸水中焯水,时间不要长,鱿鱼卷起即可捞出。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:2
    10
    先切花刀,在切成小块。
  • 肉丝甜豆炒鱿鱼的做法步骤:1
    11
    鱿鱼撕去黑膜,清理干净。
本次制作《肉丝甜豆炒鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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