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沙茶牛肉粿
沙茶牛肉粿
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-05-22 11:21:52 热度:9080℃
5张图片
食材明细
主料
潮汕粿条
适量
牛肉
适量
辅料
香芹
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花生芝麻酱
适量
沙茶酱
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
沙茶牛肉粿的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
淋上花生芝麻酱和沙茶酱,洒上香芹粒即可。
6
焯烫至变色盛入盘中。
7
放入牛肉焯烫。
8
放入粿条煮开后捞出。
9
锅中水烧开,加入少许盐和花生油。
10
适量花生芝麻酱同样用开水调匀。
11
加入适量开水调匀。
12
沙茶酱舀入碗中。
13
香芹洗净切细备用。
14
再加入适量花生油抓匀静置。
15
加入适量生抽,蚝油抓匀。
16
牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。
本次制作《沙茶牛肉粿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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