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四月瓜拌金针菇

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-04-04 06:59:08 热度：4701℃

四月瓜拌金针菇的做法

1张图片

“ 微辣脆嫩。减脂蔬菜。 ”

食材明细

主料

四月瓜 200g
金针菇 200g

辅料

小米辣 5个

调料

盐适量
橄榄油 1勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

四月瓜拌金针菇的做法步骤

1
把小米辣和橄榄油与蔬菜抓匀即可。
2
小米辣洗净切成碎。
3
放入金针菇抓匀。
4
四月瓜用清水冲洗掉多余的水分。
5
金针菇煮熟后捞出滤水。
6
放入盐抓匀放一会儿，便于腌制出四月瓜里的水分。
7
去掉中间的内瓤后，切成长条。
8
四月瓜洗净切成四块。
9
把金针菇放入锅中煮开。
10
金针菇去掉根部撕成小块洗净。

本次制作《四月瓜拌金针菇》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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