菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃

超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃

收录时间：2025-05-22 18:59:53 热度：8363℃

超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃的做法

2张图片

“ 超简单的肉松自制法，酥脆鲜香原汁原味；让你在家就能吃到0添加剂的肉松。 ”

食材明细

主料

猪里脊肉 2条

辅料

生姜 1块
香葱 1棵
茴香 1只

调料

橄榄油 10ml
蚝油 10ml
味极鲜酱油 25ml
白糖 2g
盐少许

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃的做法步骤

1
肉香四溢，酥脆鲜香，自制的肉松没有添加剂更健康。
2
将炒好的肉松待凉后，装入密封瓶中即可随时食用。
3
再次倒入锅中小火慢炒直至肉松酥脆即可。
4
倒入不粘锅中，小火慢炒10分钟左右，再次倒入容器中用打蛋器继续搅打出绒。
5
用打蛋器搅打后，加入盐和糖，酱油和蚝油，橄榄油，搅拌均匀后。
6
将里脊肉滤干水分，放入保鲜袋中，用擀面杖擀开后倒出。
7
放入电压锅中，加入适量水，葱姜料酒1勺，生姜片和香葱段，压力锅煮熟即可捞出。
8
猪里脊肉清洗干净，取除筋膜，横切成大块放入锅中，锅中加入适量清水，加1勺料酒，煮开出泡沫后关火，将焯完水的里脊肉捞出。
9
准备好食材。

制作小窍门

根据自己喜欢口感调整调料。

本次制作《超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小菜家常菜自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

荤菜中元节午餐饼干滋阴泰国菜家常菜养生菜台湾美食吐司贫血感恩节清热解毒批萨零食母亲节立秋补虚养身