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番茄豆腐
番茄豆腐
诗韵墨香
收录时间:2025-04-15 02:53:29 热度:9352℃
1张图片
“
番茄豆腐一道家常菜,味道鲜美可口,开胃下饭。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
西红柿
2个
辅料
葱
适量
水淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄豆腐的做法步骤
1
大火收汁,淋入少许水淀粉勾芡,加入鸡精调味,出锅。
2
加入适量清水,盐,十三香,酱油,放入豆腐,炖十分钟左右。
3
豆腐一块改刀切小块备用。
4
锅里适量油,葱花爆锅,放入西红柿丁翻炒断生。
5
扒皮,改刀切小丁备用。
6
西红柿两个烫15分,捞出放凉。
7
成品图。
本次制作《番茄豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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