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收录时间:2025-04-27 07:37:21      热度:9255℃
凉拌香椿的做法

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阳春三四月,正是采椿时。椿芽,则是春天独有的美味。《黄帝内经》也说要“食岁谷”。闻一季清香,品一悠长。日子因香椿醇香,回味因醇香而持久。原汁原味春天的味道!

食材明细

主料
调料

美食特点

凉拌香椿的做法步骤

  • 凉拌香椿的做法步骤:8
    1
    开胃小菜。
  • 凉拌香椿的做法步骤:7
    2
    装盘即食。
  • 凉拌香椿的做法步骤:6
    3
    拌匀即可。
  • 凉拌香椿的做法步骤:5
    4
    放入盆中,加少许盐、醋、生抽、鸡精和辣椒,再滴几滴香油。
  • 凉拌香椿的做法步骤:4
    5
    切碎,备用。
  • 凉拌香椿的做法步骤:3
    6
    挤出多余水分。
  • 凉拌香椿的做法步骤:2
    7
    香椿放到开水里焯1分钟,捞出过凉。
  • 凉拌香椿的做法步骤:1
    8
    鲜嫩香椿,择好,洗干净。
本次制作《凉拌香椿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   春季食谱  

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