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酸菜豆腐

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收录时间：2025-05-22 20:52:19 热度：5049℃

酸菜豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量
酸菜适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
盐适量
海底捞火锅底料 适量
淀粉水 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜豆腐的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
出锅前加入适量淀粉水勾茨后即可。
5
放入豆腐继续煮两分钟左右入味。
6
大火煮开两三分钟左右，少许盐调味。
7
加入适量清水。
8
放入炒过的酸菜炒匀。
9
锅中热油放入火锅底料翻炒。
10
锅中热油放入酸菜炒香后盛出。
11
豆腐切块备用。
12
酸菜洗净切块备用。

本次制作《酸菜豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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