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毛豆烧牛蛙

收录时间：2025-04-04 07:19:48 热度：9599℃

毛豆烧牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 275克
牛蛙 2只

辅料

姜片适量
蒜适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

毛豆烧牛蛙的做法步骤

1
然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
2
合入毛豆，调味烧煮开，撇去浮沫。
3
加适量的清水。
4
加适量的零卡糖。
5
加适量的盐。
6
加适量的酱油。
7
接着，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒，加适量的料酒。
8
起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
9
将牛蛙放在案板上剁成块。
10
将毛豆剥壳淘洗干净。
11
食材：毛豆、牛蛙（已洗净）、姜片、蒜（已拍）。

本次制作《毛豆烧牛蛙》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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