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水煮牛肉片
水煮牛肉片
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-05-23 05:10:42 热度:7001℃
1张图片
“
鲜香微辣,牛肉滑嫩。
”
食材明细
主料
牛肉
300g
辅料
豆芽儿
100g
菠菜
100g
韭菜叶
100g
红薯粉
2勺
姜丝
1勺
宽粉
5块
调料
火锅料
50g
盐
适量
醋
1勺
美食特点
香辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
水煮牛肉片的做法步骤
1
倒出连着汤汁的牛肉淋在菜上即可。
2
夹出煮熟的宽粉在碗里。
3
再次煮开一分钟。
4
把牛肉一块一块放入锅中煮。
5
放入宽粉煮开。
6
清水中放入火锅料煮化。
7
牛肉里放入姜丝和盐抓匀,再放入红薯粉包裹住牛肉抓匀。
8
捞出铺入碗底。
9
用煮豆芽儿的水煮韭菜叶和菠菜。
10
锅里放入豆芽儿煮熟。
11
牛肉切成大块。
本次制作《水煮牛肉片》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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