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花式豆沙面包

收录时间：2025-04-11 20:42:33 热度：2754℃

花式豆沙面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 200g
水 85g
奶粉 5g
鸡蛋液 50g
白砂糖 25g
盐 2g
酵母 3g

辅料

豆沙馅 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花式豆沙面包的做法步骤

1
放入烤箱170度烤15分钟即可。
2
在表面刷上蛋液。
3
放入温暖处发酵至两倍大。
4
向内卷成如图所示的花样。
5
在上面划几道口。
6
擀成牛舌状。
7
取一份擀开包入豆沙馅。
8
面团排气分成四份。
9
发酵至两倍大。
10
加入黄油后揉成光滑的面团。
11
把主料中除黄油的所有材料放入面包桶揉匀。

本次制作《花式豆沙面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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