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花式豆沙面包
花式豆沙面包
几方
收录时间:2025-04-11 20:42:33 热度:2780℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
200g
水
85g
奶粉
5g
鸡蛋液
50g
白砂糖
25g
盐
2g
酵母
3g
辅料
豆沙馅
适量
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花式豆沙面包的做法步骤
1
放入烤箱170度烤15分钟即可。
2
在表面刷上蛋液。
3
放入温暖处发酵至两倍大。
4
向内卷成如图所示的花样。
5
在上面划几道口。
6
擀成牛舌状。
7
取一份擀开包入豆沙馅。
8
面团排气分成四份。
9
发酵至两倍大。
10
加入黄油后揉成光滑的面团。
11
把主料中除黄油的所有材料放入面包桶揉匀。
本次制作《花式豆沙面包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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