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酱香回锅肉

收录时间：2024-06-26 03:05:34 热度：7394℃

酱香回锅肉的做法

1张图片

“ 用豆瓣酱做的回锅肉，小孩子也可以吃，不辣的，也很香。 ”

食材明细

主料

五花肉 300g

辅料

大葱 100g

调料

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱香回锅肉的做法步骤

1
所有食材翻拌均匀即可。
2
加入一勺鸡精。
3
加入两勺豆瓣酱。
4
加入一勺白砂糖。
5
加入葱段继续翻炒。
6
煎至一面金黄色翻面继续煎金黄色。
7
锅中加入少许油，把肉放入煎一下。
8
大葱切段备用。
9
五花肉放入水中煮10分钟后捞出切片。

制作小窍门

放入豆瓣酱后就不用加盐了。

本次制作《酱香回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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