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收录时间:2024-06-23 00:46:07      热度:2356℃
凉拌土豆丝的做法

  1张图片

最简单的食材、最基础的调料,清淡、健康,是疾病恢复期友好的小菜。

食材明细

主料
辅料
  • 小洋葱 一个
  • 香菜 适量
调料

美食特点

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤:18
    1
    完成。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:17
    2
    完成。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:16
    3
    加入香油,拌匀。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:15
    4
    加入香油,拌匀。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:14
    5
    加入一点糖。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:13
    6
    加入一点糖。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:12
    7
    加入适量盐。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:11
    8
    加入适量盐。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:10
    9
    加入一点味精。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:9
    10
    加入一点味精。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:8
    11
    捞出迅速投凉,撰干水分。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:7
    12
    捞出迅速投凉,撰干水分。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:6
    13
    水开下入土豆丝焯水半分钟。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:5
    14
    水开下入土豆丝焯水半分钟。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:4
    15
    把淀粉淘洗干净。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:3
    16
    把淀粉淘洗干净。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:2
    17
    土豆去皮擦丝。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:1
    18
    所需食材:土豆、毛葱、香菜。

制作小窍门

1、土豆擦丝后一定要把淀粉洗掉。
2、焯水时间不超过半分钟。
本次制作《凉拌土豆丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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