想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制下饭小咸菜—麻辣冲菜
自制下饭小咸菜—麻辣冲菜
风再起时~
收录时间:2022-12-02 11:22:09 热度:2768℃
1张图片
食材明细
主料
青菜头
3个
辅料
盐
适量
花椒粉
适量
辣椒油
适量
糖
适量
香油
适量
美食特点
麻辣
口味
其他
工艺
数天
耗时
普通
难度
自制下饭小咸菜—麻辣冲菜的做法步骤
1
将青菜头洗净晾干,晾到蔫没有水分
2
再切成条状后放在竹篾晒一天
3
晒好后收起(水分又少了一些)
4
锅中不放油,把晒好的青菜条放进去干炒(为了再去掉一些水分
5
炒时放一些盐入味
6
趁热放进密封的容器里(保鲜袋也行)放置半天或一天(更冲一些)
7
取出,一股冲味迎面扑来
8
取出,拌上花椒粉,辣椒油,白糖,香油就可以吃了
9
当时吃不完,可以放进老干妈酱的瓶子里密封保存(可保存两周)
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
腊八
气血双补
饺子
批萨
豆浆
素菜
夜宵
清肺止咳
驱寒暖身
冰品
寿司
雨水
增重增肌
山东小吃
湖北小吃
寒露
月饼
东北小吃