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红烧河鳗
红烧河鳗
不做妖精好多年
收录时间:2025-04-13 08:10:55 热度:3950℃
1张图片
食材明细
主料
河鳗
一条
辅料
食用油
1匙
清水
若干
调料
葱姜
小许
食盐
2g
生抽
15g
白糖
4g
白酒
些许
陈醋
些许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧河鳗的做法步骤
1
起锅装盘撒葱花。
2
最后把汤汁收浓稠即可。
3
放清水,中火炖煮。
4
放白糖。
5
放葱姜和生抽。
6
淋入陈醋。
7
烹入白酒。
8
翻面。
9
油热放鳗鱼,只用了头尾两段。
10
热锅冷油。
11
河鳗处理干净,分大段,放食盐腌制半小时。
本次制作《红烧河鳗》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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